EL PIZQUILLO
Discutía un pedacito
de carne de alguna vaca
con un humilde chorizo
que le llaman butifarra.
El pedacito de carne
decía, con mucho orgullo,
pertenecer al linaje
del solomillo vacuno.
Mas el chorizo campero,
de ascendencia catalana,
le ha respondido al momento,
de una forma muy acertada:
- “No cabe duda que usted
es parte de un solomillo;
pero debe comprender
que, en realidad, no es lo mismo
solomillo de ternera
debidamente emplatado
sobre una vajilla buena
de un restaurante muy caro,
que ser tan solo un pizquillo,
cosa que es muy diferente …
¡pues usted es un trocito
que se quedó entre los dientes!”
Moraleja:
En ocasiones hay gente
que presume de nobleza
y se cree diferente
por ser carne de primera;
mas también hay otras cosas
que deben tenerse en cuenta:
el protocolo, las formas,
el tamaño o las maneras.
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© Manuel de Churruca y García de Fuentes