EL PIZQUILLO

 

Discutía un pedacito

de carne de alguna vaca

con un humilde chorizo

que le llaman butifarra.

 

El pedacito de carne

decía, con mucho orgullo,

pertenecer al linaje

del solomillo vacuno.

 

Mas el chorizo campero,

de ascendencia catalana,

le ha respondido al momento,

de una forma muy acertada:

 

- “No cabe duda que usted

es parte de un solomillo;

pero debe comprender

que, en realidad, no es lo mismo

 

solomillo de ternera

debidamente emplatado

sobre una vajilla buena

de un restaurante muy caro,

 

que ser tan solo un pizquillo,

cosa que es muy diferente …

¡pues usted es un trocito

que se quedó entre los dientes!”

 

Moraleja:

 

En ocasiones hay gente

que presume de nobleza

y se cree diferente

por ser carne de primera;

 

mas también hay otras cosas

que deben tenerse en cuenta:

el protocolo, las formas,

el tamaño o las maneras.

 

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 © Manuel de Churruca y García de Fuentes